LECONS DE CUISINE (1)

    L'épreuve de supprimer de votre esprit les idées reçues que l'on vous aura inculqué depuis votre tendre enfance reléve de l'impossible. Enfin presque. En effet - et cet effet est radical - une méthode définitive existe : le suicide.

    Pour ceux qui résistent à penser que demain ne sera pas vain, un autre moyen demeure pour rester en vie en attendant la mort : la lobotomie à titre expérimental. Qu'est-ce ? crus-je entendre, et bien voilà... Nous arrivons enfin au coeur du sujet bien qu'il s'agisse de la tête.
    Prenez un tire-bouchon - un modèle courant acheté dans une grande surface fera parfaitement l'affaire - enfoncez-le dans la tempe gauche d'un garçon de café, si vous en avez un sous la main sinon essayez sur vous-même,  et retirez 500 grammes  de cervelle que vous déposerez délicatement dans une casserole en cuivre. Ajoutez un bouquet garni, un verre de xéres, du sel, du poivre et  quelques clous de girofle.  Portez à ébullition. Si quelques pensées s'échappent de la casserole, étouffez-les en  les recouvrant d'un torchon mouillé. Quand vous en avez marre, retirez du feu, c'est prêt.  Accompagnez  le plat de ce que vous voulez avec une bouteille de Croze-Hermitage. Bon appétit.